上海阳澄湖大闸蟹专卖店

8月8日，记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，2012年大闸蟹生长正常，产量、个头都和去年基本持平，预计9月22日出水上市。阳澄湖大闸蟹上市时间刚好是夏末秋初。秋天是收获的季节，也是一个令人愉快的季节。当桂花香气逐渐飘远，而苏州阳澄湖确让你的鼻子闻到了阳澄湖大闸蟹的香味。
    在阳澄湖畔一直有“九雌十雄”的说法。每年的公历的9月中旬到12月就是阳澄湖大闸蟹成熟的季节。“九雌”所说的就是农历九月雌螃蟹黄满壳凸，肉质鲜嫩；而农历十月的雄蟹呢，却是膏脂醇厚，肉多味美，是品尝阳澄湖大闸蟹的最好时期。清蒸亦或水煮、面拖还是酒呛，万般皆宜；小酌雅趣、盛宴待宾，都是天下一等的美食，不光是饱了口服，更是长了面子。你若是能携一众人等亲到阳澄湖畔澄意蟹园持螫赏月，岂不是人生一大乐事焉。